Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве

Артикул: 6957
Осталась 1 штука
147 Р 74 Р

Описание

Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично - туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы.

Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также специалистов организаций, работающих в индустрии туризма и гостеприимства.
Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебника по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации".

Характеристики

Автор(ы)Чудновский А. Д., Жукова М. А.
ИздательствоКноРус
Год выпуска2007
ISBN978-5-85971-724-8
Кол-во страниц320
Формат страниц60x90/16 (145x215 мм)
ЯзыкРусский
ПереплётМягкий
Тираж3000 экз.
Вес250 г

Отзывы посетителей(0)

Наверх